Пряности
Автор: Шедо Антон, Крейча Индржих
Жанр: Кулинария
Год издания: 1986
Язык книги: русский
Объем: 188 стр.
Описание книги «Пряности»
В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.
Это произведение было опубликовано в 1986 году издательством Природа в городе Братислава. На нашем сайте можно читать книгу «Пряности» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf или читать онлайн. Здесь можно обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. А в магазинах партнёров заказать бумажную версию книги.
