Читаем онлайн «Осознанное питание — осознанная жизнь: Дзэн-буддистский подход к проблеме лишнего веса» 3 cтраница

оно не могло бы появиться в отрыве от него.

Далее мы исследуем, как именно все то, что вы видите, чувствуете на вкус, обоняете, слышите, осязаете, а также все, о чем вы думаете, влияет на ваш вес и все аспекты вашей повседневной жизни. Книги по питанию, как правило, сосредоточиваются лишь на пище и редко обращаются к психологическим, культурным и экологическим факторам, которые влияют на наши пищевые привычки и физическую активность. Но ведь очевидно, что мы — не только то, что мы едим, но и то, что потребляем посредством своих органов чувств. На то, что и как мы едим, влияют наши семейные традиции, полученное нами воспитание, культура, средства массовой информации и общественные нравы. Вот почему для того, чтобы поддерживать оптимальный вес и вести здоровый образ жизни, следует внимательно изучить взаимосвязи тела, ума и общества в целом.

Следующий шаг — решение имеющейся проблемы. В разделе о четырех основах осознанности подробно описываются упражнения, способствующие духовному и физическому преображению, и исцелению. Мы продемонстрируем вам самые яркие моменты практики осознанности и покажем, как преодолеть вредные привычки и взрастить в себе радость и покой. Вы изучите основные дыхательные техники для успокоения тела, чувств и ума, ощутите свою взаимосвязь со всем, что вас окружает, и узнаете, как избавляться от негативных убеждений и привычек.

Вторая часть (главы 5-7) привнесет практику осознанности в вашу повседневную жизнь. Все мы питаемся несколько раз в день, и это удивительная возможность практиковать осознанность. Помните, внимание к тому, что мы едим и пьем, а также к тому, как мы это делаем, не только поддерживает наше собственное тело и ум, но и способствует благополучию всего мира.

Здесь мы поможем вам сформулировать ваш собственный, индивидуальный план осознанного питания, чтобы вы могли наслаждаться пищей и питьем и поддерживать свое здоровье и благополучие.

Мы так или иначе двигаемся каждый день, хотя в XXI веке сидячий образ жизни распространен в гораздо большей степени, чем прежде. Движение не только помогает нам сжигать больше калорий и поддерживать свое здоровье — это также ценная возможность практиковать осознанность в действии. В шестой главе мы поговорим об осознанной физической активности, необходимой для нормализации веса и улучшения состояния здоровья.

Осознанное питание и осознанное движение — неотъемлемые части практики каждодневной и ежеминутной осознанности. Разработав стратегический план осознанной жизни и следуя ему, вы сможете превратить даже самую обычную рутинную работу в возможность для практики осознанности.

Продвигаясь к оптимальному весу и здоровью, вы убедитесь, что ваши успехи на этом пути зависят не только от вас самих, но также от всего того, что вас окружает. Мы все связаны друг с другом и взаимозависимы. Действия одного человека влияют на все и вся, а действия всех оказывают влияние на каждого индивидуума. Осознанная жизнь и контроль собственного веса — не только индивидуальный вопрос. Мы должны начинать действовать коллективно, чтобы окружающая нас среда была менее токсичной и более полезной для здоровья.

Количество энергии, которое мы можем потратить в течение дня, прежде чем начнем чувствовать себя истощенными, — ограничено. Осознанность помогает нам использовать нашу энергию мудро, тратя ее на дела, обладающие наибольшей значимостью. Осознанность — это свет, который изначально есть в каждом из нас. Откройте его в себе. Мы призываем вас позволить этому свету осветить каждое мгновение вашей жизни и подарить вам глубочайшее наслаждение. Свет осознанности не только поможет избавиться от лишнего веса, но и высветит для вас то изобилие жизни, которое для многих людей остается невидимым.

Глава 1 ПРЕКРАТИТЕ БОРОТЬСЯ С ВЕСОМ

Я борюсь с собственным весом всю жизнь. Я знаю, что должна похудеть. Мне не нравится, как я выгляжу и как себя чувствую. Я сидела на диетах, усердно старалась тренироваться, худела, но лишний вес возвращался. Я уже потеряла счет, сколько раз проходила через этот бесконечный цикл похудения и набора веса. Я разочарована, пристыжена, обеспокоена и подавлена. Я устала таскать на себе свой лишний вес. Каждый мой день—это борьба. Каждая ночь — кошмар. Сейчас у меня диабет, и я боюсь, что не увижу своих детей взрослыми. И вот я здесь, потому что не хочу сдаваться. Ведь из этой ситуации должен быть выход!

Участница ретрита

Эта женщина не одинока. Везде — начиная с телевидения, журналов, сайтов и заканчивая газетами и радио — говорят о тщетных попытках людей похудеть. Две трети взрослого населения США страдают от лишнего веса, из них одна треть — от ожирения, что более чем вдвое превышает показатели ожирения в конце 1970-х годов. Если использовать научные термины, мы переживаем разгар пандемии ожирения, обрушившейся не только на Соединенные Штаты, но и