Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
Автор: Лазерсон Илья, Одоевский Владимир
Жанр: Русская классическая проза, Кулинария
Год издания: 2007
Язык книги: русский
Объем: 532 стр.
Описание книги «Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве»
Первое книжное издание знаменитых кулинарных записок классика русской литературы В. Ф. Одоевского (1804–1869), опубликованных им под псевдонимом «господин Пуф» в 1840-х годах в «Литературной газете». Исключительная кулинарная компетентность автора подчеркивается выдающимися литературными достоинствами произведения. Издание сопровождается комментариями президента Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона.
Это произведение было опубликовано в 2007 году издательством Изд-во Ивана Лимбаха в городе Санкт-Петербург с присваиванием ISBN: 978-5-89059-095-4. На нашем сайте имеется возможность качать книгу «Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf читать книгу он-лайн. У нас вы можете увидеть отзывы тех, кто прочитал эту книгу и узнать их впечатления. В интернет-магазине нашего партнёра вы можете заказать и прочитать бумажную версию книги.
