0

0

0

0

0

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

Автор: Бабкова Ольга

Жанр: Энциклопедии, Кулинария

Год издания: 2011

Язык книги: русский

Объем: 302 стр.

Фрагмент книги

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.

Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.

Это произведение было опубликовано в 2011 году издательством Рипол Классик в городе Москва с присваиванием ISBN: 978-5-386-03060-5. На нашем сайте вы можете скачать фрагмент книги «Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf читать книгу онлайн. Тут можно почитать отзывы наших пользователей, которые прочитали книгу, и увидеть их оценки. А в магазинах партнёров купить и прочитать книгу в бумажном варианте.

ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

ПОХОЖИЕ КНИГИ

Полная энциклопедия домашнего...

Васнецова Елена

0.0

(0)

В самостоятельной жизни вас подстерегает уйма хлопот: как трудно не просто навести в доме порядок, а регулярно его поддерживать, лавируя между литрами борщей и тоннами котлет, горами посуды и...

Энциклопедия крупнейших городов...

Коробач Лариса

0.0

(0)

Соединенные Штаты Америки – это мощная и экономически развитая страна, по размерам валового продукта США превосходят все западноевропейские страны, вместе взятые. По территории она занимает четвертое...

полная версия

Энциклопедия шокирующих истин

Гитин Валерий

5

(1)

Эта книга — оригинальная картина мира, доброго и злого, высокою и низкого, непредсказуемого, стремительного, неоднозначного, но определенно безумного. Для широкого круга читателей, не страдающих...

Домашняя медицинская...

Коллектив авторов

5

(1)

В книге рассмотрены симптомы, современные методы лечения и профилактики наиболее распространенных заболеваний. Особое внимание уделено правильному питанию и лечебной физкультуре. Приведены рецепты...

666 нелепых смертей, вошедших в...

Шрага В

0.0

(0)

Знаете ли вы, что получить премию и стать всемирно известным можно не только после смерти, но и за смерть? Слышали о премии Дарвина? Желаете услышать истории о тех, кто отправился к праотцам...

ДРУГИЕ КНИГИ АВТОРА

Всё о домашнем хлебе. Лучшие...

Бабкова Ольга

0.0

(0)

В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты домашнего хлеба и хлебобулочных изделий, узнаете об особенностях приготовления хлеба и маленьких хитростях, которые помогут вам сделать вашу...

Копчение, вяление, соление,...

Бабкова Ольга

0.0

(0)

Приведенные в данной книге рецепты блюд рассчитаны как на хозяек, которые только начинают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в кулинарии, мечтает научиться...