Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
Автор: Звонарева Агафья
Жанр: Кулинария
Серия: Советы бабушки Агафьи
Год издания: 2012
Язык книги: русский
Объем: 80 стр.
Фрагмент книги
Описание книги «Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы»
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.
Это произведение было опубликовано в 2012 году издательством Центрполиграф в городе Москва с присваиванием ISBN: 978-5-227-03272-0. На нашем сайте возможно скачивать фрагмент книги «Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf или прочитать online. Здесь так же можно почитать отзывы читателей этой книги, и увидеть их оценки. А в магазинах наших партнёров заказать электронную версию книги.