0

0

0

0

0

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Автор: Погодин Кирилл

Жанр: О бизнесе популярно, Отраслевые издания, Управление, подбор персонала

Серия: Начать и преуспеть

Теги: общепит, прибыльный бизнес, ресторанный бизнес

Год издания: 2012

Язык книги: русский

Объем: 183 стр.

Фрагмент книги

Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компаний, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности. Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.

Это произведение было опубликовано в 2012 году издательством Питер в городе Санкт-Петербург с присваиванием ISBN: 978-5-459-01098-5. На нашем сайте вы можете скачать фрагмент книги «Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf читать книгу онлайн. Тут можно почитать отзывы наших пользователей, которые прочитали книгу, и увидеть их оценки. А в магазинах партнёров купить и прочитать книгу в бумажном варианте.

ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

ПОХОЖИЕ КНИГИ

Прибыльная турфирма. Советы...

Дашкиев Михаил

0.0

(0)

Как эффективно управлять турфирмой и сделать ее максимально прибыльной? Издание раскрывает секреты организации дела: как сформировать ассортимент услуг, чтобы зарабатывать круглый год; какие...

Фотография как бизнес: с чего...

Песочинский Дмитрий

0.0

(0)

Фотограф – одна из наиболее увлекательных профессий на свете. Она даёт возможность выразить мысли, чувства и отношение к окружающему миру через фотографию, разговаривать и быть услышанным, минуя...

Бизнес-тренинг: с чего начать,...

Прокофьева Надежда

0.0

(0)

В книге известного бизнес-тренера и куратора Школы лидеров Санкт-Петербургского государственного университета Надежды Прокофьевой предлагается детальный план подготовки, конструирования и проведения...

Детский клуб. От идеи до прибыли

Тимофеева Софья

0.0

(0)

Количество желающих открыть детский клуб растет с каждым годом. Кризис, к счастью, никак не повлиял на этот сегмент бизнеса. Но все-таки регулярная и достойная прибыль – это результат кропотливого...

Малый отель. С чего начать, как...

Мусакин Алексей

0.0

(0)

Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель,...

ДРУГИЕ КНИГИ АВТОРА

Ориентализмы Библии

Погодин Кирилл

5

(1)

Основанием для этой книги послужили комментарии к текстам Священного Писания замечательного христианина Карнама Ченгалварайя Пиллаи – доктора богословия, епископа Индийской православной церкви...