РуЛиб - онлайн библиотека > Сычева Ольга > Технические науки > Основы рационального питания

Основы рационального питания

Автор: Сычева Ольга, Омаров Руслан

Жанр: Технические науки, Педагогика, Физкультура и спорт

Теги: здоровое питание, продукты питания, сельскохозяйственная продукция

Год издания: 2014

Язык книги: русский

Объем: 67 стр.

Фрагмент книги

СКАЧАТЬ ФРАГМЕНТ:

в формате FB2 СКАЧАТЬ

в формате RTF СКАЧАТЬ

в формате TXT СКАЧАТЬ

в формате EPUB СКАЧАТЬ

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН

Описание книги «Основы рационального питания»

В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро– и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном питании. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения», 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Это произведение было опубликовано в 2014 году издательством Директ-Медиа в городе Москва, Берлин с присваиванием ISBN: 978-5-4475-2501-9. На нашем сайте есть возможность скачать фрагмент книги «Основы рационального питания» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf прочитать онлайн. Тут у вас есть возможность ознакомиться с соображениями и заключениями читателей об этой книге. В предложениях интернет магазинов вы можете найти и купить подходящее издание этой книги.