Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
Автор: Толстая Софья
Жанр: Кулинария, Биографии и Мемуары
Теги: домашняя кухня, великие русские писатели, кулинарная классика, домашние рецепты
Год издания: 2016
Язык книги: русский
Объем: 41 стр.
Фрагмент книги
Описание книги «Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой»
Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны – младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой – близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог – семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека – сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.
Это произведение было опубликовано в 2016 году издательством Центрполиграф в городе Москва с присваиванием ISBN: 978-5-227-06597-1. На нашем сайте можно скачать фрагмент книги «Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf или читать онлайн. Здесь можно обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. А в магазинах партнёров заказать бумажную версию книги.