РуЛиб - онлайн библиотека > Коллектив авторов > Кулинария > Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы

Автор: Коллектив авторов

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинария. Книга о вкусной и здоровой пище. Избранное

Теги: блюда из рыбы и морепродуктов, кулинарные рецепты, русская кухня

Год издания: 2019

Язык книги: русский

Объем: 75 стр.

Фрагмент книги

СКАЧАТЬ ФРАГМЕНТ:

в формате FB2 СКАЧАТЬ

в формате RTF СКАЧАТЬ

в формате TXT СКАЧАТЬ

в формате EPUB СКАЧАТЬ

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН

Описание книги «Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы»

Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов.

Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное.

В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и основных блюд из разных видов рыбы и морепродуктов.

Это произведение было опубликовано в 2019 году издательством Эксмо в городе Москва с присваиванием ISBN: 978-5-04-104899-0. На нашем сайте есть возможность скачать фрагмент книги «Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf прочитать онлайн. Тут у вас есть возможность ознакомиться с соображениями и заключениями читателей об этой книге. В предложениях интернет магазинов вы можете найти и купить подходящее издание этой книги.