Биология и культивирование съедобных грибов рода вешенка
Жанр: Биология, Сбор и выращивание грибов, Руководства и инструкции, Советские издания, Литература ХX века (эпоха Социальных революций)
Год издания: 1987
Язык книги: русский
Описание книги «Биология и культивирование съедобных грибов рода вешенка»
Монография посвящена систематике, экологии и физиологии ценных съедобных грибов рода вешенка. Изложены результаты селекции высокоурожайных штаммов вешенки обыкновенной, особенности роста мицелия и плодоношения на различных целлюлозо- и лигнимсодержащих отходах сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Обобщены данные по технологии интенсивного культивирования съедобных грибов рода вешенка. Рассматриваются химический состав и питательная ценность плодовых тел селектированных штаммов вешенки обыкновенной. Для микологов, специалистов сельского и лесного хозяйства.
Это произведение было опубликовано в 1987 году издательством Наукова думка в городе Киев. На нашем сайте вы можете скачать книгу «Биология и культивирование съедобных грибов рода вешенка» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf читать книгу онлайн. Тут можно почитать отзывы наших пользователей, которые прочитали книгу, и увидеть их оценки. А в магазинах партнёров купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ
ПОХОЖИЕ КНИГИ
