Ингредиенты. Странные химические свойства того, что мы едим, пьем и наносим на кожу
Автор: Зейдан Джордж
Жанр: Химия, Научно-популярная и научно-познавательная литература
Серия: Наука, сэр! Медицинский нон-фикшн для ума и тела
Теги: интересные факты, человеческий организм, занимательная химия
Год издания: 2021
Язык книги: русский
Объем: 257 стр.
Фрагмент книги
Описание книги «Ингредиенты. Странные химические свойства того, что мы едим, пьем и наносим на кожу»
Когда рука тянется к пачке с чипсами, стоит воздержаться и отказать себе в удовольствии или все же можно съесть еще пару штучек? Собираясь на пляж, сколько солнцезащитного крема надо наносить на кожу и как вообще работает SPF? Кофе все-таки полезен или вреден? В книге «Ингредиенты», написанной химиком и популяризатором науки Джорджем Зейданом, рассматривается все многообразие химических веществ, которые разными путями оказываются в организме человека. Правда ли, что обработанные пищевые продукты – это настоящий яд, и как они провоцируют ожирение и другие заболевания? Почему мы обгораем на солнце и каковы последствия злоупотребления солнечными ваннами? Что происходит, когда химические вещества из продуктов и окружающей среды вступают в контакт с химическими веществами из нашего тела? Вы узнаете, почему вообще существуют переработанные пищевые продукты, а затем вместе с автором изучите химические вещества, воздействию которых подвергаетесь ежедневно.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Это произведение было опубликовано в 2021 году издательством Эксмо в городе Москва с присваиванием ISBN: 978-5-04-104553-1. На нашем сайте есть возможность скачать фрагмент книги «Ингредиенты. Странные химические свойства того, что мы едим, пьем и наносим на кожу» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf прочитать онлайн. Тут у вас есть возможность ознакомиться с соображениями и заключениями читателей об этой книге. В предложениях интернет магазинов вы можете найти и купить подходящее издание этой книги.