Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша
Автор: Орстрём Ларс
Жанр: Химия
Теги: Прочая образовательная литература, Химия
Год издания: 2021
Язык книги: русский
Объем: 271 стр.
Фрагмент книги
Описание книги «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша»
Почему дирижабль «Гинденбург» был наполнен водородом, а не гелием и почему это привело к трагедии? Чем занимались зелейщики и почему крестьяне их не жаловали? Зачем ацетон был нужен военно-морскому флоту Великобритании? Действительно ли оловянные пуговицы сыграли фатальную роль в наполеоновской кампании 1812 года? Ларс Орстрём, шведский химик, специализирующийся в области неорганической химии, преподаватель и ведущий научно-популярного подкаста журнала Chemistry World, с непринужденностью и азартом настоящего ученого распутывает детективные сюжеты из литературы и из жизни, рассказывая захватывающие истории о химических элементах и нашем взаимодействии с ними. «Химия может быть математически сложной, но при этом такой же простой, как детский деревянный конструктор, полагающейся на такие элементарные вещи, как разница в размерах. Время от времени мы достаем свои конструкторы из ящика, однако теперь все чаще используем компьютер. И совсем как маленькие дети, которых зачаровывает цвет, форма и текстура набора шариков, химики испытывают потребность потрогать пальцем атомы и молекулы, чтобы выяснить, какими свойствами они обладают». (Ларс Орстрём).
Это произведение было опубликовано в 2021 году с присваиванием ISBN: 978-5-389-19541-7. На нашем сайте возможно скачивать фрагмент книги «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf или прочитать online. Здесь так же можно почитать отзывы читателей этой книги, и увидеть их оценки. А в магазинах наших партнёров заказать электронную версию книги.