Основы классической французской кухни
Автор: Чайлд Джулия
Жанр: Кулинария
Серия: Легендарные кулинарные книги
Теги: кулинарные рецепты, оригинальные рецепты, французская кухня
Год издания: 2021
Язык книги: русский
Объем: 410 стр.
Фрагмент книги
Описание книги «Основы классической французской кухни»
Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые. Опа обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый суп… Она восхищает и вдохновляет одновременно. Своей открытостью и любовью к готовке она покорила весь мир, который вслед за ней принялся постигать основы самой изысканной кухни на свете.
Книга, написанная по следам знаменитого шоу «Французский шеф-повар», переиздается уже более 40 лет, и она все так же современна, как была при первом издании: классические французские рецепты, оказавшиеся сродни веселому нраву Джулии, покоряют сердца и кухни. Давайте же готовить вместе с Джулией!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Это произведение было опубликовано в 2021 году издательством Эксмо в городе Москва с присваиванием ISBN: 978-5-04-110897-7. На нашем сайте вы можете скачать фрагмент книги «Основы классической французской кухни» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf читать книгу онлайн. Тут можно почитать отзывы наших пользователей, которые прочитали книгу, и увидеть их оценки. А в магазинах партнёров купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ
ПОХОЖИЕ КНИГИ
