0

0

0

0

0

Аппетитные колбасы и паштеты

Автор: Лукьяненко Инна

Жанр: Кулинария

Серия: cказочно вкусно!, Сказочно вкусно!

Теги: домашняя кухня, закуски, блюда из мяса, оригинальные рецепты

Год издания: 2014

Язык книги: русский

Объем: 93 стр.

Фрагмент книги

В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен.

Это произведение было опубликовано в 2014 году издательством Книжный клуб «Клуб семейного досуга» в городе Харьков, Белгород с присваиванием ISBN: 978-966-14-8023-9, 9. На нашем сайте можно скачать фрагмент книги «Аппетитные колбасы и паштеты» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf или читать онлайн. Здесь можно обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. А в магазинах партнёров заказать бумажную версию книги.

ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

ПОХОЖИЕ КНИГИ

Блюда из мяса. Самые аппетитные...

Константинова Ирина

0.0

(0)

В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим...

Как делать колбасы в домашних...

Калинина Алина

0.0

(0)

Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину,...

Копчение колбасы

Кашин Сергей

0.0

(0)

В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить колбасу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не...

Соусы и маринады. Аппетитные...

Звонарева Агафья

0.0

(0)

Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу,...

Блины аппетитные

Кашин Сергей

0.0

(0)

Блины считаются одним из любимых традиционных русских блюд. Ржаные, манные, пшеничные, «скорые» или «постные», с начинками на любой вкус для самого искушенного гостя, варианты многочисленны. Пеките и...

ДРУГИЕ КНИГИ АВТОРА

Пряная бастурма и ветчина

Лукьяненко Инна

0.0

(0)

В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашней ветчины и бастурмы, правила выбора, подготовки и обработки мяса, технологии приготовления этих мясных изделий в домашних...

Сочная буженина и зельц

Лукьяненко Инна

0.0

(0)

В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения,...