РуЛиб - онлайн библиотека > Таов Олег > Кулинария > Кухня народов Кабардино-Балкарии
Кухня народов Кабардино-Балкарии. Таов Олег - читать в Рулиб

Кухня народов Кабардино-Балкарии

Автор: Таов Олег, Бзабзев Музарин

Жанр: Кулинария

Год издания: 1986

Язык книги: русский

Объем: 53 стр.

Оцени!
СКАЧАТЬ КНИГУ:

в формате FB2   СКАЧАТЬ

в формате RTF   СКАЧАТЬ

в формате TXT   СКАЧАТЬ

в формате HTML   СКАЧАТЬ

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН

Описание книги «Кухня народов Кабардино-Балкарии»

В книге изложены способы приготовления около 120 основных кабардинских и балкарских блюд. Часть из них вошла в меню столовых и ресторанов республики и пользуется неизменным спросом.

Идя навстречу многочисленным запросам и пожеланиям предприятий общественного питания и граждан, издательство «Эльбрус» решило выпустить «Кухню народов Кабардино-Балкарии». В ней изложены способы приготовления основных блюд, которые вошли в меню столовых, ресторанов и кафе Кабардино-Балкарии и пользуются неизменным спросом посетителей. В книге описаны технологические особенности кабардино-балкарской национальной кухни, дается рецептура блюд.

‟
Хлеб пекут округлым, как зерно, И, чтоб был всегда он в доме нашем, Испокон веков заведено: Каждую весну мы землю пашем. Может быть, что только ради хлеба Небо шлет земле снопы лучей, И лучи снопов вздымает в небо Поле в благодарности своей. Погляди: добра земля вокруг, Схожесть с женщиною в ней таится: За тепло души и нежность рук Воздает нам и земля сторицей. Ни зерно, ни человек, ни птица, Даже в небе дальняя звезда Без любви не могут появиться. Полюби, и чудо совершится: В мертвых скалах потечет вода, Хлеб взойдет и человек родится, Все, что есть на свете, повторится И не прекратится никогда.
Алим Кешоков

Это произведение было опубликовано в 1986 году издательством Эльбрус в городе Нальчик. На нашем сайте есть возможность скачать книгу «Кухня народов Кабардино-Балкарии» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf прочитать онлайн. Тут у вас есть возможность ознакомиться с соображениями и заключениями читателей об этой книге. В предложениях интернет магазинов вы можете найти и купить подходящее издание этой книги.

ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

name:
Оцени!

ПОХОЖИЕ КНИГИ

1000 лучших рецептов мусульманской кухни. Панфилова Ольга - читать в Рулиб
1000 лучших рецептов...
Панфилова Ольга
0.0
(0)
Колобок и др. Кулинарные путешествия. Генис Александр - читать в Рулиб
Колобок и др. Кулинарные...
Генис Александр
0.0
(0)
Новое – на треть расширенное – издание «Колобка» собрало кулинарную прозу Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. «Кулинарные путешествия» угощают читателя вкусными и...
Блюда-скороспелки. Исарова Лариса - читать в Рулиб
полная версия
Блюда-скороспелки
Исарова Лариса
0.0
(0)
Веселая и грустная, живая и непосредственная, она не просто очередной сборник кулинарных рецептов. В ней рассказывается о нашем времени, о людях, которые в трудные годы сумели выстоять, сделать...
Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона. Незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год. Мур Виктория - читать в Рулиб
Как правильно пить. От зимнего...
Мур Виктория
0.0
(0)
Из книги Виктории Мур – знатока и тонкого ценителя напитков – вы узнаете, как правильно подбирать их в соответствии с сезоном, временем дня и подаваемым блюдом. Автор колонок The Guardian и Daily...
Лучшие в мире пироги, кулебяки и расстегаи. Зубакин Михаил - читать в Рулиб
Лучшие в мире пироги, кулебяки и...
Зубакин Михаил
0.0
(0)
Пышные ватрушки, горячие пирожки, сладкие ромовые бабы, курники и рыбники, кулебяки и расстегаи – маленькие кулинарные слабости, отказаться от которых просто невозможно! Эта книга станет хорошим...