Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии
Автор: Похлёбкин Вильям
Жанр: История: прочее, Кулинария, Литературоведение (Филология)
Язык книги: русский
Ознакомительный фрагмент книги
Описание книги «Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии»
«Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии – это обратить внимание как раз па то, на что никогда театральные и литературные критики не обращали, а именно – на роль и значение того крайне скудного кулинарного антуража, который присутствует в произведениях отечественных драматургов с конца XVHI по начало XX века. И через показ этого незначительного «аппендикса» па теле русской драматургии осветить с несколько неожиданной стороны отраженную в ней бытовую русскую культуру для самого широкого, самого простого и самого инертного круга читателей и зрителей. Того круга, который никак никаким «литературоведением» не проймешь.
– Добывать изюм из булочек? – спросит скептически настроенный интеллектуал.
– Нет, показать, что булочка может быть вкусной по-настоящему только тогда, когда к тесту будет добавлено несколько изюмин, – отвечу я».
На нашем сайте вы можете читать фрагмент книги «Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf читать книгу онлайн. Тут можно почитать отзывы наших пользователей, которые прочитали книгу, и увидеть их оценки. А в магазинах партнёров купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
