Моя кухня и мое меню

Автор: Похлёбкин Вильям

Жанр: Кулинария

Серия: Классика кулинарного искусства

Год издания: 2004

Язык книги: русский

Объем: 167 стр.

Фрагмент книги

Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.

Это произведение было опубликовано в 2004 году издательством Центрполиграф в городе Москва с присваиванием ISBN: 5-9524-1091-,Х. На нашем сайте есть возможность скачать фрагмент книги «Моя кухня и мое меню» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf прочитать онлайн. Тут у вас есть возможность ознакомиться с соображениями и заключениями читателей об этой книге. В предложениях интернет магазинов вы можете найти и купить подходящее издание этой книги.

ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

ПОХОЖИЕ КНИГИ

За столом с Обломовым. Кухня...

Первушина Елена

0.0

(0)

Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни. Купеческие семьи активно «прорывались»...

1000 лучших рецептов...

Панфилова Ольга

0.0

(0)

Постная кухня. 600 вкусных...

Шабельская Лидия

0.0

(0)

Эта кулинарная книга для тех, кто хочет разнообразить свой рацион во время поста. Легкие салаты и вегетарианские закуски, сытные первые блюда и овощные, грибные и рыбные вторые блюда, домашняя...

Кулинарная книга моей...

Гилберт Элизабет

0.0

(0)

Распаковывая коробку с семейными ценностями, Элизабет Гилберт обнаружила в ней старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, она поняла, что здесь...

Лучшие в мире пироги, кулебяки и...

Зубакин Михаил

0.0

(0)

Пышные ватрушки, горячие пирожки, сладкие ромовые бабы, курники и рыбники, кулебяки и расстегаи – маленькие кулинарные слабости, отказаться от которых просто невозможно! Эта книга станет хорошим...

ДРУГИЕ КНИГИ АВТОРА

Моя кухня и мое меню

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов,...

полная версия

Национальные кухни наших народов

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой...

Специи и приправы

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой...

Тайны хорошей кухни

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

«В этой книге почти нет рецептов – это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель – научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый...

полная версия

Что ел Ленин

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

Вопрос о том, что едят великие, был интересен публике всегда. «Сунуть нос в чужую кастрюлю» отнюдь не считается зазорным, поскольку сопоставлять свое личное положение с положением недосягаемых лиц...