0

0

0

0

0

Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей)

Автор: Бондаренко Надежда, Шинкарёва Наталья

Жанр: Кулинария, Энциклопедии

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») [32]

Теги: национальная кухня, кулинарные секреты, кулинарные рецепты, продукты питания, гастрономия, кулинарное искусство

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Объем: 78 стр.

Фрагмент книги

В 32 томе: чем интересна русская кухня; история ромовой бабы и самовара; рецепты рыбника и печенья савоярди; как приготовить классический ростбиф; всё о сале, рыжиках и савойской капусте; что такое румтопф, саганаки и сальмореха; какое печенье немцы прозвали «русским хлебом» и многое другое.

(итал. romanesco – римская)

(англ. roast beef – запечённая говядина)

(от фр. rouille – ржавчина)

(от фр. rouler – сворачивать)

(нем. Rumtopf – ромовый горшок)

(нем. Russischbrot – русский хлеб)

(англ. rootbeer – корневое пиво)

(рецепт малайзийской кухни)

(блюдо болгарской кухни)

(блюдо британской кухни)

(исп. salpicon – месиво)

(блюдо испанской кухни)

(блюдо малайзийской кухни)

Это произведение было опубликовано в 2017 году издательством Комсомольская правда в городе Москва с присваиванием ISBN: 978-5-4470-0223-7. На нашем сайте есть возможность скачать фрагмент книги «Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей)» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf прочитать онлайн. Тут у вас есть возможность ознакомиться с соображениями и заключениями читателей об этой книге. В предложениях интернет магазинов вы можете найти и купить подходящее издание этой книги.

ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

ПОХОЖИЕ КНИГИ

Кулинарная энциклопедия. Том 5....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В этом томе энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы...

Кулинарная энциклопедия. Том 9....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В девятом томе энциклопедии вы сможете узнать: что за блюда «Искушение Янсона» и «Имам упал в обморок», как приготовить жюльен из курицы или грибов, о кулинарных традициях Индии и Ирландии, рецепты...

Кулинарная энциклопедия. Том 1....

Захарова Мария

0.0

(0)

Обычная энциклопедия – штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами – энциклопедия...

Кулинарная энциклопедия. Том 25....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов «Павлова» и «Пани Валевска»; какое блюдо считается символом кухни Каталонии; кто готовит торжественный...

Кулинарная энциклопедия. Том 39....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 39 следующем томе: – история изобретения хот-дога; – всё о хурме, хлебе и цветной капусте; – какой соус самый популярный в Греции; – как приготовить правильные харчо и хаш; – что такое хамраши,...

ДРУГИЕ КНИГИ АВТОРА

Кулинарная энциклопедия. Том 26....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 26 томе: рецепт торта «Панчо» и домашней пастилы; как приготовить паприкаш и пастуший пирог; всё о пармезане, патиссонах и пастернаке; что такое панфорте, папанаши и пататник; секреты готовки на...

Кулинарная энциклопедия. Том 12....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

Из этого тома вы узнаете: и чем полезны кедровые орешки и кешью; какая закуска самая популярная в Корее; рецепт знаменитых шведских фрикаделек; что такое кедгери, кифтелуце и кичари; как сделать...

Кулинарная энциклопедия. Том 23....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 23 томе нашей кулинарной энциклопедии: все о налиме, нектаринах и нуте; классический рецепт торта «Наполеон»; как выбрать идеальный кухонный нож; какое блюдо в США прозвали «Неряха Джо»; чем...

Кулинарная энциклопедия. Том 13....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В этом томе: всё о клубнике, клюкве и кокосе. Секреты жарки в кляре. Чем полезна капуста кольраби. Как сделать настоящий клубный сэндвич, какие блюда можно приготовить с козьим сыром. Рецепты...

Кулинарная энциклопедия. Том 36....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 36 томе: – секреты идеального теста; – чем интересна турецкая кухня; – что приготовить из тофу или трески; – всё о телятине, толокне и трюфелях; – что такое тельное, тжвжик и токмач; – рецепты...