0

0

0

0

0

О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья

Автор: Бурден Энтони

Жанр: Кулинария, Биографии и Мемуары

Серия: travel-бестселлер

Год издания: 2011

Язык книги: русский

Объем: 312 стр.

Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль». Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы.

Это произведение было опубликовано в 2011 году издательством Эксмо, Мидгард в городе Москва, Санкт-Петербург с присваиванием ISBN: 978-5-699-48215-3. На нашем сайте возможно скачивать книгу «О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf или прочитать online. Здесь так же можно почитать отзывы читателей этой книги, и увидеть их оценки. А в магазинах наших партнёров заказать электронную версию книги.

ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

ПОХОЖИЕ КНИГИ

Дом в небе

Корбетт Сара

0.0

(0)

В 2008 г. канадская журналистка Аманда Линдаут и австралийский фотограф Найджел Бреннан отправились в Сомали, чтобы готовить репортажи из этой «горячей точки» Африканского континента. По дороге в...

полная версия

Мера мужества

Ваганов Иван

0.0

(0)

От автора: "Сотни тысяч уральцев награждены орденами и медалями. Более 800 удостоены самого высокого звании — Герой Советского Союза. 189 солдат и офицеров Челябинской области с гордостью носят это...

полная версия

Жизнь поэта

Гессен Арнольд

0.0

(0)

В последний вечер восемнадцатого столетия, 31 декабря 1800 года, у Пушкиных собрались гости. Стол был парадно накрыт. Ждали наступления Нового года, нового, девятнадцатого столетия. Читались стихи,...

полная версия

Человек из легенды

Погребной Виктор

0.0

(0)

Эта книга о легендарном лётчике истребителе Герое Советского Союза Фадееве Вадиме Ивановиче. Гвардии капитан Фадеев, командир эскадрильи 16 гвардейского истребительного полка (полк А. И. Покрышкина),...

полная версия

Юнги с Урала

Леонтьев Алексей

0.0

(0)

Книга о боевых судьбах юнг грозной военной поры.

ДРУГИЕ КНИГИ АВТОРА

полная версия

Мясо с кровью

Бурден Энтони

0.0

(0)

Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и...

полная версия

Вокруг света: в поисках...

Бурден Энтони

0.0

(0)

Энтони Майкл Бурден родился 25 июня 1956 года в Нью-Йорке. Подрабатывая студентом колледжа в ресторанах городка Привинстаун, он уже твердо решил связать жизнь с поварским искусством. После окончания...

полная версия

Это съедобно? Муки и радости в...

Бурден Энтони

0.0

(0)

Энтони Бурден, шеф-повар нью-йоркского ресторана «Ле Аль», не просто любит готовить и путешествовать — он познает мир на вкус во всем его многообразии, пробуя и размышляя. Ему известны тайны и...