Продажи в сфере HoReCa

Автор: Горелкина Елена

Жанр: Маркетинг, PR, реклама

Год издания: 2007

Язык книги: русский

Объем: 193 стр.

Фрагмент книги

В книге дается оценка HoReCa как перспективного канала и рынка сбыта, описываются успешные механизмы развития этой сферы в России, развеиваются мифы, во власти которых находятся многие предприниматели и менеджеры. «Изюминка» книги – мини-интервью со специалистами, имеющими большой опыт продаж и закупок в HoReCa, реальные примеры удачной и неудачной организации работы.

Издание адресовано директорам и менеджерам компаний, занимающихся поставками продукции и оборудования в отели, кафе, рестораны. Будет оно интересно и бизнесменам, взвешивающим свои шансы для успешного выхода на рынок HoReCa.

Это произведение было опубликовано в 2007 году издательством Вершина в городе Москва с присваиванием ISBN: 5-9626-0294-3. На нашем сайте вы можете скачать фрагмент книги «Продажи в сфере HoReCa» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf читать книгу онлайн. Тут можно почитать отзывы наших пользователей, которые прочитали книгу, и увидеть их оценки. А в магазинах партнёров купить и прочитать книгу в бумажном варианте.

ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

ПОХОЖИЕ КНИГИ

Эмоциональные продажи. Как...

Гусарова Валерия

0.0

(0)

Клиент принимает решение о покупке на уровне ощущений, эмоций, рациональные доводы играют для него второстепенную роль. Но можно ли «ухватить» эти эмоции покупателя, «залезть» ему в голову и понять,...

Продажи и производство. Враги...

Бакшт Константин

0.0

(0)

Новая книга Константина Бакшта посвящена нелегким взаимоотношениям и совместной работе производственного отдела и коммерсантов.Каковы причины развернувшейся войны? Как реорганизовать подразделения,...

Работа рулит! Почему большинство...

Бок Ласло

5

(1)

Информация о том, как работают с людьми в Google — из первых рук. «Мы проводим на работе больше всего времени. И рабочий опыт не должен быть демотивирующим или неприятным», — так считает...

Мастера слова. Секреты публичных...

Вайсман Джерри

0.0

(0)

Джерри Вайсман, признанный эксперт по обучению навыкам публичных выступлений, представил в этой книге самые эффективные приемы и техники из арсенала известнейших мастеров слова: Марка Твена, Стивена...

Бери и делай! 77 максимально...

Ньюман Дэвид

0.0

(0)

Маркетинг – это набор несложных решений, за которыми обязательно должны следовать действия, помогающие привлекать новых клиентов и делать их вашими постоянными покупателями. В книге содержатся...

ДРУГИЕ КНИГИ АВТОРА

Купить ресторан. Продать...

Горелкина Елена

0.0

(0)

Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и...