Национальные кухни наших народов

Автор: Похлёбкин Вильям

Жанр: Кулинария

Год издания: 2004

Язык книги: русский

Объем: 575 стр.

Фрагмент книги

Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.

Это произведение было опубликовано в 2004 году издательством Центрполиграф в городе Москва с присваиванием ISBN: 5-9524-0718-8. На нашем сайте есть возможность скачать фрагмент книги «Национальные кухни наших народов» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf прочитать онлайн. Тут у вас есть возможность ознакомиться с соображениями и заключениями читателей об этой книге. В предложениях интернет магазинов вы можете найти и купить подходящее издание этой книги.

ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

ПОХОЖИЕ КНИГИ

Консервирование для всей семьи....

Башкуева Мария

0.0

(0)

В этой книге описаны лучшие способы заготовок для зимнего хранения продуктов. Помимо рецептов консервирования, здесь дается информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить...

Лучшие в мире салаты, винегреты,...

Зубакин Михаил

0.0

(0)

полная версия

Кухня народов СССР

Фельдман Исай

0.0

(0)

В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны...

полная версия

500 рецептов старого трактирщика

Поливалина Любовь

5

(1)

Русская кухня по праву славится во всем мире, и поэтому каждого человека, интересующегося культурными традициями россиян, безусловно, привлечет эта книга, вобравшая в себя лучшие рецепты русских...

полная версия

Диетология - наука о специях

Рузов Вячеслав

0.0

(0)

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Наша жизнь соткана из продуктов питания и даны они Богом, чтобы мы стали здоровыми и прожили долгую и счастливую жизнь. Неумелое и варварское применение...

ДРУГИЕ КНИГИ АВТОРА

Кушать подано! Репертуар кушаний...

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

«Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии – это обратить внимание как раз па то, на что никогда театральные и литературные критики не обращали, а именно – на роль и...

Каши

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

Аннотация к этой книге отсутствует

полная версия

Все о пряностях

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством,...

Мое меню

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

Аннотация к этой книге отсутствует

Большая энциклопедия кулинарного...

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

Аннотация В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории,...