РуЛиб - онлайн библиотека > Бондаренко Надежда > Энциклопедии > Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)

Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)

Автор: Бондаренко Надежда, Шинкарёва Наталья

Жанр: Энциклопедии, Кулинария

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») [11]

Теги: национальная кухня, кулинарные секреты, кулинарные рецепты, продукты питания, гастрономия, кулинарное искусство

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Объем: 74 стр.

Фрагмент книги

СКАЧАТЬ ФРАГМЕНТ:

в формате FB2 СКАЧАТЬ

в формате RTF СКАЧАТЬ

в формате TXT СКАЧАТЬ

в формате EPUB СКАЧАТЬ

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН

Описание книги «Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)»

В 11-м томе энциклопедии: как в Австралии готовят «королевский бифштекс»; рецепт пасты карбонара и индийского карри; какую уличную еду любят жители Берлина; что приготовить из карасей или карпа; самое «патриотичное» блюдо Италии; всё о капусте, каперсах и картофеле;что такое капиротада и карапулька; как сделать яблоки в карамели; невероятно вкусные капкейки; секреты настоящего капучино и многое другое

(англ. cupcake – торт в чашке)

(от лат. caponus – кастрированный)

(от итал. cappuccino – монах ордена капуцинов)

(блюдо вьетнамской кухни)

(от лат. cannamella – сахарный тростник)

(1784–1833)

(рецепт китайской кухни)

(блюдо малайзийской кухни)

(от фр. cassolette – горшочек для приготовления пищи)

(блюдо тайской кухни)

Это произведение было опубликовано в 2016 году издательством Комсомольская правда в городе Москва с присваиванием ISBN: 978-5-4470-0098-1. На нашем сайте можно скачать фрагмент книги «Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf или читать онлайн. Здесь можно обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. А в магазинах партнёров заказать бумажную версию книги.