0

0

0

0

0

Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту)

Автор: Бондаренко Надежда, Шинкарёва Наталья

Жанр: Кулинария, Энциклопедии

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») [28]

Теги: национальная кухня, кулинарные секреты, кулинарные рецепты, продукты питания, гастрономия, кулинарное искусство

Год издания: 2016

Язык книги: русский

Объем: 69 стр.

Фрагмент книги

В 28-м томе: как покрасить яйца к Пасхе; всё о петрушке, пиве и пикулях; чем пилаф отличается от плова; что такое петеш, пёркёльт и пикалилли; какие блюда приготовить из разных видов печени; рецепты пирогов с картофелем и пирожков с мясом; какое пирожное стало прототипом русской «картошки» и многое другое.

(от ит. pestare – растирать)

(блюдо грузинской кухни)

(рецепт французской кухни)

(от англ. pickle – солить, мариновать)

(рецепт итальянской кухни)

Это произведение было опубликовано в 2016 году издательством Комсомольская правда в городе Москва с присваиванием ISBN: 978-5-4470-0161-2. На нашем сайте можно скачать фрагмент книги «Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту)» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf или читать онлайн. Здесь можно обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. А в магазинах партнёров заказать бумажную версию книги.

ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

ПОХОЖИЕ КНИГИ

Кулинарная энциклопедия. Том 19....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль,...

Кулинарная энциклопедия. Том 33....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 33 томе: что приготовить из скумбрии и сибаса; история русского сбитня; всё о сахаре, свёкле и сливах; как выбирать и готовить свинину; что такое саор, свичкова и синнабон; секреты сервировки...

Кулинарная энциклопедия. Том 38....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 38 томе: – всё о фисташках, форели и фламбировании; – секреты приготовления фондю и жарки во фритюре; – чем интересны финская и французская кухни; – какой суп едят на завтрак во Вьетнаме; – что...

Кулинарная энциклопедия. Том 39....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 39 следующем томе: – история изобретения хот-дога; – всё о хурме, хлебе и цветной капусте; – какой соус самый популярный в Греции; – как приготовить правильные харчо и хаш; – что такое хамраши,...

Кулинарная энциклопедия. Том 37....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 37 томе:– всё об укропе, уксусе и устрицах;– как приготовить утку по-пекинскиl– что такое тунтэрма, фадж и утопенцы;– рецепты печенья тюиль и фалафеля;– что немцы называют «фальшивым зайцем»;– чем...

ДРУГИЕ КНИГИ АВТОРА

Кулинарная энциклопедия. Том 5....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В этом томе энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы...

Кулинарная энциклопедия. Том 23....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 23 томе нашей кулинарной энциклопедии: все о налиме, нектаринах и нуте; классический рецепт торта «Наполеон»; как выбрать идеальный кухонный нож; какое блюдо в США прозвали «Неряха Джо»; чем...

Кулинарная энциклопедия. Том 40....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 40 томе: – всё о чае, шоколаде и яйцах; – история изобретения чипсов; – рецепты штруделя и эклеров; – как приготовить цыплёнка табака; – что такое четверговая соль и чимичурри; – какое блюдо арабы...

Кулинарная энциклопедия. Том 10....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В десятом томе энциклопедии вы узнаете: чем интересны кухни Италии, Испании и Казахстана, историю знаменитого французского сыра камамбер, какой десерт итальянцы предпочитают на завтрак, что можно...

Кулинарная энциклопедия. Том 38....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 38 томе: – всё о фисташках, форели и фламбировании; – секреты приготовления фондю и жарки во фритюре; – чем интересны финская и французская кухни; – какой суп едят на завтрак во Вьетнаме; – что...