0

0

0

0

0

Обстоятельства создания книг, посвящённых отдельным продуктам

Автор: Похлёбкин Вильям

Жанр: Кулинария

Язык книги: русский

"Сочинения включают материалы, посвящённые отдельным продуктам, их полным «биографиям» или по крайней мере – развернутым характеристикам, начиная от происхождения и кончая использованием в быту. В результате получается как бы история того или иного пищевого материала, от идеи его создания (как, например, у водки) или от жизни в качестве растения, как, например, у чая и сои, до процесса превращения в полноценный пищевой продукт, находящий широчайшее применение во всём мире".

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Обстоятельства создания книг, посвящённых отдельным продуктам» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf читать книгу онлайн. Тут можно почитать отзывы наших пользователей, которые прочитали книгу, и увидеть их оценки. А в магазинах партнёров купить и прочитать книгу в бумажном варианте.

ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

ПОХОЖИЕ КНИГИ

Лучшие в мире салаты, винегреты,...

Зубакин Михаил

0.0

(0)

Как делать колбасы в домашних...

Калинина Алина

0.0

(0)

Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину,...

полная версия

Кухня народов СССР

Фельдман Исай

0.0

(0)

В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны...

Постная кухня. 600 вкусных...

Шабельская Лидия

0.0

(0)

Эта кулинарная книга для тех, кто хочет разнообразить свой рацион во время поста. Легкие салаты и вегетарианские закуски, сытные первые блюда и овощные, грибные и рыбные вторые блюда, домашняя...

Лучшие в мире пироги, кулебяки и...

Зубакин Михаил

0.0

(0)

Пышные ватрушки, горячие пирожки, сладкие ромовые бабы, курники и рыбники, кулебяки и расстегаи – маленькие кулинарные слабости, отказаться от которых просто невозможно! Эта книга станет хорошим...

ДРУГИЕ КНИГИ АВТОРА

полная версия

О блинах

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

Блины — одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в. в языческие времена.

полная версия

История водки

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

«История водки» — не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России....

полная версия

Татары и Русь

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

Аннотация к этой книге отсутствует

полная версия

Избранное. Компиляция. Книги 1-10

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

Вильяма-Августа Васильевича Похлебкина (1923-2000) по праву называют "человеком-энциклопедией" и "кулинарным Менделеевым". В его творческом багаже более 40 книг и 600 статей, переведенных на 16...

Тайны хорошей кухни

Похлёбкин Вильям

0.0

(0)

Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного...