0

0

0

0

0

Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)

Автор: Бондаренко Надежда, Шинкарёва Наталья

Жанр: Кулинария, Энциклопедии

Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») [34]

Теги: национальная кухня, кулинарные секреты, кулинарные рецепты, продукты питания, гастрономия, кулинарное искусство

Год издания: 2017

Язык книги: русский

Объем: 78 стр.

Фрагмент книги

В 34 томе: всё о слоёном тесте; секреты идеального стейка; рецепты солянки и салата «Столичный»; что приготовить из спаржи и смородины; история самой известной итальянской пасты; что такое софрито, соютма и спанакопита; какое блюдо на Руси готовили в канун Рождества и многое другое.

(от англ. smooth – однородный)

(англ. spring roll – весенний рулетик)

(англ. steak – кусок мяса)

(от итал. stracciare – рвать)

(англ. strainer – фильтр, сито)

Это произведение было опубликовано в 2017 году издательством Комсомольская правда в городе Москва с присваиванием ISBN: 978-5-4470-0225-1. На нашем сайте вы можете скачать фрагмент книги «Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)» в формате fb2, html, txt, rtf, epub, mobi, pdf читать книгу онлайн. Тут можно почитать отзывы наших пользователей, которые прочитали книгу, и увидеть их оценки. А в магазинах партнёров купить и прочитать книгу в бумажном варианте.

ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

ПОХОЖИЕ КНИГИ

Кулинарная энциклопедия. Том 8....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В восьмом томе энциклопедии вы сможете узнать: что такое «жаворонки», джамбалайя и душенина, чем интересна и необычна еврейская кухня – какие десерты любят в Норвегии и Египте, всё о дораде, дыне,...

Кулинарная энциклопедия. Том 15....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В этом томе: всё о креветках, крыжовнике и кукурузе; какие блюда можно приготовить из кролика; рецепты крем-брюле и крем-карамели; как испечь кулебяку, кулич и круассаны; что такое крокембуш,...

Кулинарная энциклопедия. Том 20....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 20 томе: как правильно готовить мидии; чем маффины отличаются от кексов; всё о мёде, миндале и медной посуде; рецепты хачапури по-аджарски и медовика; что такое масурдал, мелидзано и мигли; секреты...

Кулинарная энциклопедия. Том 23....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 23 томе нашей кулинарной энциклопедии: все о налиме, нектаринах и нуте; классический рецепт торта «Наполеон»; как выбрать идеальный кухонный нож; какое блюдо в США прозвали «Неряха Джо»; чем...

Кулинарная энциклопедия. Том 30....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 30 томе: как приготовить молочного поросенка; рецепты португальской кухни; что такое профитроли, прошутто и птитим; всё о пряностях; как приготовить настоящее рагу и многое другое....

ДРУГИЕ КНИГИ АВТОРА

Кулинарная энциклопедия. Том 27....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В следующем томе: как испечь перемячи и перепечи; чем уникальны перепелиные яйца; рецепт настоящей испанской паэльи; секреты вкусных паштетов и пельменей; что такое пеламуши, пемпек и пепероната; все...

Кулинарная энциклопедия. Том 5....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В этом томе энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы...

Кулинарная энциклопедия. Том 31....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 31-м томе: что приготовить из ревеня или репы; рецепты расстегаев, ризотто и роллов; всё о рисе, розмарине и репчатом луке; какую выпечку сделать к Рождеству; что такое расолс, рейсттарт и рийет;...

Кулинарная энциклопедия. Том 40....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 40 томе: – всё о чае, шоколаде и яйцах; – история изобретения чипсов; – рецепты штруделя и эклеров; – как приготовить цыплёнка табака; – что такое четверговая соль и чимичурри; – какое блюдо арабы...

Кулинарная энциклопедия. Том 11....

Бондаренко Надежда

0.0

(0)

В 11-м томе энциклопедии: как в Австралии готовят «королевский бифштекс»; рецепт пасты карбонара и индийского карри; какую уличную еду любят жители Берлина; что приготовить из карасей или карпа;...